最近幾年，在東北黑木耳主產(chǎn)區(qū)頻頻出現(xiàn)疑似因?yàn)榫N（某一個(gè)品種）而導(dǎo)致的出耳異常。 具體表現(xiàn)是：某一個(gè)品種生產(chǎn)的木耳菌包全部或者絕大部分出耳慢，出耳延遲，出耳不齊，最終結(jié)果是產(chǎn)量下降。 雖然因?yàn)榕浞?、發(fā)...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
食用菌國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和政策法規(guī)
黑木耳菌種（2003年實(shí)施國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 19169-2003）
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 19169-2003 中文標(biāo)準(zhǔn)名稱：黑木耳菌種 英文標(biāo)準(zhǔn)名稱：Pure culture of Auricularia auricula 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：B39 ...
食用菌國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和政策法規(guī)
黑木耳（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)2008實(shí)施GB/T 6192-2008）
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 6192-2008 中文標(biāo)準(zhǔn)名稱：黑木耳 英文標(biāo)準(zhǔn)名稱：Auricularia auricular 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）： B31 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）： 6...
食用菌國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和政策法規(guī)
壓縮食用菌（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，2009實(shí)施）
標(biāo)準(zhǔn)英文名稱：Compressed edible mushroom 推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 23775-2009 發(fā)布日期：2009-05-12 實(shí)施日期：2009-09-01 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類...
食用菌人才信息
邢雁輝
姓名：邢雁輝 性別：男 年齡：46歲 居住地：湖南瀏陽 學(xué)歷：高中 從業(yè)時(shí)間：26年 聯(lián)系電話：15084961696 期望月薪：8000元 擅長(zhǎng)品種或崗位：杏鮑菇、香菇、黑木耳技術(shù)總監(jiān)、技術(shù)員 工作...
食用菌工廠化
2018年：東北黑木耳將向何處去！
十一，中秋兩個(gè)重大節(jié)日已經(jīng)過去了，隨著秋季的到來，東北黑木耳又將進(jìn)入新的生產(chǎn)季。在東北黑木耳的主產(chǎn)區(qū)，大大小小的黑木耳菌包廠早已經(jīng)開始備料工作，堆積如山的木屑似乎就是菌農(nóng)們準(zhǔn)備大干一場(chǎng)的決心。 201...
食用菌工廠化
杏鮑菇變大，黑木耳變小，從兩者大小的變化看食用菌的未來
年前和家人吃火鍋的時(shí)候，要了下圖的菌類拼盤，里面有金針菇、平菇、香菇、杏鮑菇和黑木耳，最后在火鍋里只有杏鮑菇剩了下來，問了一下家人，都說杏鮑菇吃起來太“老”，嚼不爛。 相信很多人都有這樣的感受，消費(fèi)者...
食用菌栽培技術(shù)
為何黑木耳發(fā)菌期間容易感染紅蛾子（紅色鏈孢霉）？
2017年的春栽黑木耳已經(jīng)開始陸續(xù)接種，和每年一樣，每到這時(shí)，菇行天下每天都會(huì)接到咨詢黑木耳相關(guān)問題的電話，問題最多的就是關(guān)于污染的問題，各種污染中紅色鏈孢霉又是最多的，本文針對(duì)預(yù)防黑木耳發(fā)菌期間感染...
菇言菇語
東北黑木耳產(chǎn)業(yè)升級(jí)勢(shì)在必行
菇行天下雖然一直在東北從事食用菌技術(shù)工作，但是由于一直在做金針菇瓶栽，去年之前對(duì)東北黑木耳產(chǎn)業(yè)狀況了解的并不深入，最近一年，因?yàn)榻?jīng)常解答菇友關(guān)于黑木耳的問題，對(duì)東北黑木耳產(chǎn)業(yè)有了一定的認(rèn)識(shí)，在此基礎(chǔ)上...
食用菌栽培技術(shù)
東北黑木耳“原產(chǎn)地”這張牌還能打多久？
在眾多的食用菌品種中，東北黑木耳是唯一一個(gè)以中國(guó)大區(qū)命名的產(chǎn)品，顧名思義，東北黑木耳就是指在東北三省（遼寧、吉林、黑龍江）栽培的木耳，東北黑木耳和眾多的東北特產(chǎn)一樣享譽(yù)全國(guó)，東北黑木耳就意味著質(zhì)量最好...
